Tostadas

Camarón con chipotle: Aderezo de mayonesa chipotle, ajonjolí negro tostado y aguacate.
Roca: Camaronas tempura sobre una cama de ensalda de col, aderezo amyonesa chipotle y ajonjolí negro tostado.
Marlin: Guiso de marlin con aderezo, cilantro, aguacate, ajonjolí negro tostado y germinado de soya.